购买烤箱之后商家都会附赠使用说明书,可是很多人都没有仔细看就丢掉了,下面美年食品机械给大家讲讲一些使用烤箱的注意事项及如何使用烤箱烤出美味的食物。
1、烤箱一定要摆放在通风的地方,不要太靠墙,便于散热。
2、如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用。
3、使用锡纸的时候,需要使锡纸亚光的一面接触食物。
4、在普通面粉里掺入20%的玉米淀粉或小麦淀粉,可以降低面粉的筋度,代替低筋面粉。
5、当烘焙的配方里提到“植物油”时,请尽量选择淡色无味的植物油,而不要选择重色重味的油脂,如花生油、茶油、橄榄油等。
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